Minun mielestäni on hienoa, että lapset ja nuoret ovat demokraattisesti ilmoittaneet halunsa edistää terveyttään, vähentää kouluruokailun hiilijalanjälkeä ja parantaa eläinten kohtelua.

Hiilijalanjäljen pienentyminen ja eläinten kohtelun parantuminen lienevät kasvissyönnin itsestäänselviä seurauksia, mutta haluan vielä hiukan perustella kasvisruokapäivän terveyttä edistävää vaikutusta: tällä hetkellä suomalaiset nimittäin syövät liikaa lihaa ja liian vähän kasviksia.

Lisäksi mieltäni jäivät vaivaamaan kirjoittajien muutamat väitteet, joiden paikkansapitävyydestä olen eri mieltä:

Kouluruoan tarkoitus on saada koululaiset jaksamaan koulupäivän. Näin ei kuitenkaan käy, mikäli koululaisille tarjotaan ainoastaan yksipuolisesti kasvisruokaa.

Haluaisin nähdä lähteen tälle väitteelle. Esimerkiksi pelkästään Wikipedian kasvissyönnistä kertovaa artikkelia ja sen lukuisia lähteitä tarkastelemalla selviää, että oikein toteutettuna kasvisruokavalio on terveellinen ja täysipainoinen. Lisäksi keskimääräisellä vegaanillakin on ruokavaliossaan vähemmän puutteita kuin keskimääräisellä sekasyöjällä.

Monipuolinen, terveellinen ja riittävä lounas on tärkeä osa koulupäivää, eikä meiltä saa tätä riistää.

Selailemalle äsken mainitsemiani artikkeleita ja niiden lähteitä selviää, ettei kukaan sitä ole riistämässäkään. Vai haluavatko kokoomuslaiset todistetusti terveellisen ruoan sijaan mieluummin esimerkiksi lihapullia, jotka Taloussanomien mukaan ovat lähinnä kanannahkaa?

Itse ainakin olemme valmiita äänestämään jaloillamme käymättä koululounaalla ja kehotamme tähän muitakin, mikäli kasvisruokapäivä toteutuu.

Erityisesti tämä kohta harmitti minua. Yhteisillä verovaroilla toteutettu maksuton kouluruokailu on mielestäni niin hieno asia, että kokoomusnuorten kehotus ruoan hävikin suunnitelmallisesta kasvattamisesta kuulostaa erittäin ikävältä. Varsinkin kun muistetaan, että kuntatalous ei juuri tällä hetkellä elä kultakauttaan.

On harmittavaa, että sekä ilmasto- ja eläinystävällisestä että terveellisestä ruokavaliosta esitetään väitteitä, jotka eivät pohjaudu oikein mihinkään.

Kirjoittajat olivat huolissaan myös kasvisruoan menekistä. Ruoan hävikin vähentäminen ei onnistu ainakaan levittämällä tarkoitushakuisesti epämääräisiä väitteitä kasvisruoan täysipainoisuudesta.

Oulun yliopiston ylioppilaskunta järjestää opiskelijaruokapaneelin 25.3. klo 14 Aularavintolassa. Paikalla keskustelemassa on Uniresta, YTHS ja opiskelijoiden edustajia. Kannattaa tulla paikalle.

Avoin kirje Joulupukille

Rakas Joulupukki, käännyn epätoivoissani sinun puoleesi, koska en enää tiedä, kenen puoleen voisin kääntyä. Olen puhunut tästä asiasta eri vaikuttajille ja toimijoille. Hekin vaikuttavat epätoivoisilta.

Unirestan opiskelijaravintoloissa tarjoiltu kasvisruoka on harvoin tarpeeksi ravinteikasta. Kasvissyöjätkin tarvitsevat päivittäin riittävästi energiaa. Esimerkiksi papukeittoa (233kJ/100g) täytyy syödä noin kaksi kertaa saman määrän kuin makkarakeittoa (429kJ/100g) saadakseen yhtä paljon energiaa. Joinain päivinä ero liha- ja kasvisvaihtoehdon välillä saattaa olla jopa suurempi. Riittävä proteiiniannos jää usein haaveeksi. Uniresta on aloittanut soijan käytön kasvisvaihtoehdoissaan, mutta tämä ei ole jokapäiväistä. Soija on ravintosisällöltään monipuolista.

Muutun kateudesta vihreäksi, kun vierailen esimerkiksi helsinkiläisissä opiskelijaravintoloissa. Siellä voin valita kasvisruokavaihtoehdon – jopa vegaanisen sellaisen – ilman, että minun tarvitsee pelätä puutostiloja tai riittämätöntä energiansaantia.

Lounas on opiskelijalle päivän tärkein ateria, joten sen tulee olla riittävän ravitseva ja monipuolinen. Kasvissyöjätkin haluavat päästä osallisiksi Kansaneläkelaitoksen myöntämästä ateriatuesta täysin rinnoin vahingoittamatta eläimiä tai kasvattamatta hiilijalanjälkeään turhaan. Lisäksi monet suosivat kasvisruokaa oman terveytensä vuoksi – kasvissyöjät kuolevat harvemmin esimerkiksi sydän- tai verisuonisairauksiin, monista muista terveydellisistä seikoista puhumattakaan.

Toivon, että huomioit nöyrän toiveeni joululahjatoiveita toteutettaessa.

Janne Hakkarainen
edustajiston jäsen
Vihreä Vallankumous

PS. Haluan kuitenkin lämpimästi kiittää sinua siitä, että ylioppilaskunnan edustajiston kokouksissa tarjoillaan kasvissämpylöitä.

Lisäksi Kaleva julkaisi tänään Otto Simolan ja Salla Kankaan mainion vastineen halal-teurastuksesta ja länsimaisesta teholihantuotannosta.

Viime lauantaina vierailin Weimarin-matkallani Buchenwaldin keskitysleirillä. Suosittelen vierailua keskitysleirillä – kokemus on ahdistava, mutta herättää paljon ajatuksia. Aivan heikkohermoisille keskitysleiri ei ehkä kuitenkaan ole paras tutustumiskohde. Vaikka Buchenwald ei sinällään tuhoamisleiri ollutkaan, leirillä menehtyi kuitenkin 56 000 vankia.

Aika menee yllättävän nopeasti – vietän jo kolmatta kuukautta Saksassa. Suomeen palaan 23.7.